Вкусные вафли с кремом

Для приготовления вкусных хрустящих вафель нам понадобится:

  • 6 яиц
  • 400 гр муки
  • 250 гр сахара
  • 200 гр слив. масла
  • 2 ст. ложки раст. масла

 

 

 

 

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром

добавить яйца, взбить.

 

 

 

 

 

 

Просеять муку, взбить.

 

 

 

 

 

 

 

По консистенции тесто получается как густая сметана.

 

 

 

 

 

 

 

Вафельницу лучше смазать растительным маслом, чтоб вафли не прилипали.

 

 

 

 

 

 

 

Налить немного теста, закрыть вафельницу. Если тесто немного вытечет (как у меня) можно просто срезать лишнее ножом. Обжарить с двух сторон.

 

 

 

 

 

 

 

 

Скручивать вафлю надо, пока она горячая и легко принимает нужную форму.

 

 

 

 

 

 

 

 

Для крема нам понадобятся: большая банка жирной сметаны (лучше 25%) сахар по вкусу ванильный порошок Приготовление: сметану переложить в марлю или полотенце и откинуть на дуршлаг. Будет лучше, если так сметана постоит ночь в холодильнике, но можно и 3-4 часа (обязательно в холодильнике). Лишняя жидкость сольется, сметана загустеет.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить сахар, ванилин, взбить миксером. Крем готов!

 

 

 

 

 

 

 

С помощью кулинарного шприца или полиэтиленового пакетика заливаем крем в вафли. Пирожное готово! Можно угощаться!

 

 

 

 

 

 

 

 

Можно в крем добавить ягод и заморозить, тогда получится вкусное мороженое! Приятного аппетита!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Когда лучше загорать

Для принятия солнечных ванн важно выбрать правильное время суток. Иначе ультрафиолет может негативно повлиять на кожу. Самый пик солнечной активности с 12 до 15 часов дня.

Если температура воздуха выше +25 С, то на солнце лучше не находиться с 11.00 до 16 часов. Особенно это касается маленьких детей, которые могут получить не только большую дозу вредного ультрафиолетового излучения, но и солнечный или тепловой удар. Если вы загораете с ребенком, то лучше всего выберите для этого ранние утренние часы, например с 8 до 10 утра и после обеда, начиная с 17 часов.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Малосольные огурчики без рассола

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, готовятся очень быстро! Время приготовления: 15 минут + 6-8 часов на маринование.

Потребуется:

1 кг огурцов (мелких) , 1 столовая ложка соли без горки, 3-4 зубчика чеснока (по желанию), укроп,  2 полиэтиленовых пакета.

Приготовление:

Огурчики вымыть, срезать кончики. Укроп  и чеснок мелко порезать. Сложить всё в полиэтиленовый пакет и  завязать. Для герметичности лучше положить в два пакета. Все хорошо потрясти. Убрать пакет в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы. Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Метки: , , , , , , , ,

Как выбрать мороженое

Мороженое  любят и дети, и взрослые. Особенно летом. Но как выбрать качественное и вкусное холодное лакомство? Воспользуйтесь нашими советами:

  1. Поищите на упаковке информацию о ГОСТе.

Мороженое, отвечающее государственным стандартам качества, должно изготавливаться в соответствии с ГОСТ Р 52175-2003. Состав мороженого по ГОСТУ не позволяет использовать в нем никаких растительных жиров.

  1. Обратите внимание на добавки.

Всегда стоит выбирать мороженое, содержащее цукаты, орехи или мармелад. Эти пищевые добавки натуральны и полезны.

Избегайте «земляничных вкусов» или «фруктовых раев».

  1. Подумайте о фигуре.

Производители выделяют следующие виды мороженого по степени жирности:

  • нежирное молочное, содержащее не более 2% жира;
  • классическое молочное с 4%;
  • жирное молочное, доля жира в котором доходит до 6%;
  • сливочное, содержащее до 10% жира;
  • классический пломбир, в котором количество жиров может доходить до 15%;
  • жирный пломбир с 20%-ной жирностью.
  1. Подержите пломбир или эскимо в руках.

Имейте в виду, что пломбир, изготовленный из натурального коровьего молока, будет таять значительно медленнее, чем растительно-масляный. Аналогичная ситуация с шоколадной глазурью на эскимо: в руках она таять не должна.

  1. Оцените производителя.

Как правило, названия самых знаменитых марок на слуху. Эти фабрики стараются не допускать снижения качества своей продукции и работают по ГОСТам.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Метки: , , , , , , , ,

Ванилин – от мошек

Самый обыкновенный порошкообразный ванилин в пакетиках, который продается в любом продовольственном магазине, защитит взрослых и детей от неприятных насекомых. Необходимо размешать половину пакетика ванилина в стакане воды и получившуюся жидкость нанести на открытые участки кожи. Через полчаса проделать ту же процедуру со второй половиной пакетика. После этого вы спокойно можете отправляться на улицу – мошки будут облетать вас за версту!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Маска из огурца

Яичный белок взбейте в пену и осторожно смешайте с ложкой огуречного сока. Массу нанесите на лицо на 15-20 минут.  Можно также огурец натереть на тёрке (лучше пластмассовой), мякоть разложить на двухслойной марле или другой хлопчатобумажной салфетке и наложить на лицо также на 15-20 минут.  .  Ополаскивать лицо после этих процедур не нужно. Маски придадут коже упругость ,  разгладят её, стянут расширенные поры, слегка отбелят.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Метки: , , , , , , , ,

Маска из яблока и моркови

На мелкой тёрке натрите небольшое яблоко (хорошо бы белый налив) и молодую морковку. Массу перемешайте и наложите на лицо на 15-20 минут, затем смойте тёплой водой. Эта маска увлажняет и разглаживает кожу, придаёт ей красивый здоровый цвет.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Смородиновый мармелад

Если у вас в саду поспела черная смородина, обязательно сделайте на зиму мармелад. Это и десерт прекрасный, и начинка для пирогов замечательная!

Продукты: 1 кг черной смородины, 300 г сахарного песка.

Ягоды черной смородины промыть, высыпать на противень и, поместив в нагретую духовку, довести до кипения. Горячую массу протереть через сито, добавить в нее сахарный песок, перемешать и снова поместить на противне в духовку, разогретую до 200°С. После закипания по всей поверхности кипятить 15-20 минут, перемешивая, чтобы не подгорело.

Затем теплую массу разлить ровным слоем на фольгу или пергаментную бумагу и подсушить при комнатной температуре. Для ускорения процесса можно использовать духовку, разогретую до 60°С.

Высушенный пласт мармелада разрезать на куски, обсыпать их сахарным песком либо сахарной пудрой и уложить в картонные коробки для хранения.

Можно приготовить мармелад из ягод черной смородины, не протирая их через сито.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Метки: , , , , , , , ,

Баклажаны: просто и вкусно

 Это блюдо из баклажанов можно подавать на праздничный стол в виде закуски, подойдёт оно также для обеда или ужина. Готовится очень быстро и просто, хранится в холодильнике две недели. То есть, вы можете приготовить баклажаны впрок и достать, когда придут гости. Желательно готовить закуску вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

Продукты: баклажаны — 2 кг, чеснок — 1 головка, укроп — 250-300 г, масло подсолнечное — 1,5 стакана, 9% уксус — 8-10 ст. л., соль — 1,5-2 ст. л., вода — 2,5 л.

Приготовление:

Баклажаны порезать кубиками (примерно 1,5 см). Поставить большую кастрюлю с водой на газ. Положить соль, уксус и прокипятить. В кипящий рассол засыпать баклажаны, варить в рассоле пять минут, затем слить в дуршлаг и дать стечь около одного часа, остудить. Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом. Выложить в баночки, закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Метки: , , , , , , , ,

«Физкультура» для уставших глаз

Поэты всех времён и народов воспевали красоту женских глаз, часто сравнивая их с сиянием звёзд, загадочным блеском драгоценных камней. Красивые выразительные глаза придают лицу обаяние и привлекательность. Поэтому очень важно ухаживать за глазами в любом возрасте, особенно, если вы много времени проводите за компьютером.

Если вы чувствуете усталость глаз, закройте их на 2-3 минуты или переведите взгляд на другие предметы. Если есть возможность, полежите 10 минут с закрытыми глазами. Затем сделайте несколько простых упражнений:

— Открытыми глазами, не поворачивая головы, посмотрите влево, затем вправо, вверх и вниз;

— сделайте круговые движения глазными яблоками слева направо и наоборот;

— повторите то же самое с закрытыми глазами;

— посмотрите на кончик носа до появления лёгкой усталости;

— широко откройте глаза и посмотрите вверх (сосчитайте до 10);

— примите исходное положение, закройте глаза. Тут же широко откройте их и направьте взгляд вдаль (5 секунд);

— вновь прикройте веки, расслабьтесь (5 секунд);

— не открывая глаза, несколько раз слегка надавите на них подушечками средних пальцев;

— поместите подушечки пальцев так, чтобы указательные пальцы располагались на наружных углах глаз, средние – на середине бровей, а безымянные – на внутренних уголках глаз;

— в этом положении постарайтесь сначала прищурить глаза, преодолевая сопротивление пальцев, а затем нахмуриться;

— прикройте веки, моргните несколько раз.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Страница 1 из 512345